الجميع يعشق طعم الماستردا(الخردل )بسبب نكهتها القويه وطعمها اللاذع ولكن هل سبق وتساءلتم عن فوائد الماستردا على صحه الجسم وماهي القيمه الغذائيه لها فان احببتم معرفه فوائدها بشكل موسع تابعوا البقيه :_
خردل (ماستردا )
الماستردا وفوائدها الصحيه .Almastrda and health benefits
الخردل والتهاب المفاصل Arthritis
من فوائد الماستردا (الخردل ) على صحه الجسم بانها تخفف من حده الم التهاب المفاصل وذالك لما تحتويه على مواد غذائيه ومن بينها السيلينيوم الذي بدوره يخفف الم المفاصل وحدتها
الخردل وعلاقته بضغط الدم المرتفع High blood pressure
ايضا بسبب احتواء الخردل على ماده المغانيسوم فانه مفيد لتخفيض ضغط الدم المرتفع بالاضافه الى تقليل احتماليه الاصابه بنوبات القلب وخاصه للاشخاص اللذين يعانون من تصلب الشرايين
الخردل والغده الدرقيه Thyroid
تحتوي بذور الخردل على مركبات طبيعيه موجوده في بعض الاطعمه والتي تعوق عمل الغده الدرقيه وينصح بالتالي الاشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغده الدرقيه من تجنب استهلاكه على البارد بينما استخدامه يتم عن طريق طهيه وتعريضه للحراره لتبطل مفعول الخصائص المعوقه للغده الدرقيه
الخردل مطهر ومعقم للجلد Disinfectant and sterilizer for the skin
هنالك عده دراسات تؤكد ان الخردل يعتبر مطهرا ومعقما قويا للجلد اذ ان 40نقطه منه في لتر ماء تكفي لتطهير الجلد وتعقيمه دون ان يؤذيه فان اردتم التاكد جربوه فلن تخسروا شيئا
بذور الخردل والتهاب الفم واللوز والحنجره Stomatitis, almonds and throat
ايضا من فوائد بذور الخردل انها تعالج التهابات الفم والحنجره واللوز حيث يؤخذ مقدار 3ملاعق صغيره من مسحوق الخردل وتضاف الى كوب ماء دافئ وتستعمل كغرغره للفم لعلاج التهاباته من مره الى 3مرات باليوم حتى يزول الالتهاب
الخردل وصداع الراس Headaches
لكل من يعاني من صداع الراس اليه وصفه الخردل وهي عباره عن لبخات من مسحوق الخردل حيث يعجن مسحوق الخردل بالماء ويستعمل على شكل لبخات من القماش توضع على منطقه جبهه الراس لمده ربع ساعه
الخردل وفتح الشهيه Open appetite
يساعد الخردل على فتح الشهيه على الطعام فهو ينبه المعده حيث يضاف مع الاطعمه كتوابل وايضا مفيد لبشره الايدي اذا انه يزيل خشونه الايدي وينعمها ويزيل تشققات بشره الجلد وفائدته معروفه منذ القدم فكان يستخدم كلبخات لتخفيف آالام الظهر